Debati nëse vera është më e shëndetshme se birra ka qenë i pranishëm prej kohësh, sidomos kur flitet për kaloritë dhe karbohidratet në çdo pije.
Së fundmi, një studim i ri sjell lajme të mira për adhuruesit e verës – veçanërisht për ata që preferojnë një gotë sauvignon në vend të një birre – duke sugjeruar se kjo zgjedhje mund të lidhet me jetë më të gjatë.
Një studim i gjerë me mbi 340,000 të rritur në Britaninë e Madhe zbuloi se rreziku për shëndetin nga alkooli nuk varet vetëm nga sasia e konsumuar, por edhe nga lloji i pijes.
Rezultatet treguan se konsumuesit e verës kanë një “rrezik dukshëm më të ulët për vdekje” krahasuar me ata që preferojnë birrën, sidrën apo pijet e forta.
Po ashtu, u vu re se personat që konsumojnë verë në mënyrë të moderuar kanë shumë më pak gjasa të zhvillojnë sëmundje të zemrës sesa ata që konsumojnë sasi të vogla birre, sidre apo pije të forta.
Zhangling Chen, profesor në Universitetin Central South në Kinë dhe autori kryesor i studimit, theksoi se “rreziqet shëndetësore të alkoolit varen jo vetëm nga sasia e konsumuar, por edhe nga lloji i pijes”.
Ai shtoi: “Edhe konsumimi i ulët apo i moderuar i pijeve të forta, birrës apo sidrës lidhet me rrezik më të lartë vdekshmërie, ndërsa konsumimi i verës në këto nivele mund të shoqërohet me rrezik më të ulët.”
Studimi u zhvillua për një periudhë 13-vjeçare dhe analizoi të dhënat e pjesëmarrësve në programin UK Biobank, i cili mbledh informacione mjekësore për të përmirësuar shëndetin publik.
Sipas studiuesve, konsum i moderuar konsiderohej:
për burrat: 20–40 gram alkool në ditë
për gratë: 10–20 gram në ditë
Kjo përkthehet afërsisht në:
1.5 deri në 3 gota verë në ditë për burrat
0.75 deri në 1.5 gota për gratë
Studimi tregoi se konsumuesit e moderuar të verës kishin 21% më pak rrezik për të vdekur nga sëmundjet kardiovaskulare krahasuar me ata që pinë rrallë ose aspak.
Në të kundërt, ata që konsumonin pije të forta, birrë apo sidër kishin rreth 9% më shumë rrezik për vdekje nga këto sëmundje.
Sipas Prof. Chen, këto dallime mund të ndikohen edhe nga faktorë të tjerë si mënyra e jetesës, mënyra e konsumimit dhe zakonet e përditshme.
Në fakt, u vu re se konsumuesit e verës shpesh kanë dieta më të shëndetshme dhe nivel më të lartë ekonomik. Ata gjithashtu kanë më shumë gjasa ta konsumojnë alkoolin gjatë vakteve – një zakon që konsiderohet më i shëndetshëm.
Ndërkohë, konsumuesit e birrës, sidrës dhe pijeve të forta kishin më pak gjasa ta shoqëronin alkoolin me ushqim.
Megjithatë, studimi thekson qartë se, në përgjithësi, konsumimi i alkoolit lidhet me shëndet më të dobët dhe rrezik më të lartë për sëmundje serioze.
Personat që konsumojnë alkool në sasi të larta (mbi nivelin e moderuar) kishin:
36% më shumë rrezik për të vdekur nga kanceri
24% më shumë rrezik për vdekje nga çdo shkak
14% më shumë rrezik për vdekje nga sëmundjet e zemrës
Autorët paralajmërojnë se krahasimi me personat që nuk pinë alkool duhet bërë me kujdes, pasi kjo kategori përfshin edhe individë që shmangin alkoolin për shkak të problemeve shëndetësore ekzistuese.
Gjithashtu, ata theksojnë se studimi është vëzhgues, çka do të thotë se nuk mund të vërtetojë shkak-pasojë. Për këtë arsye, kërkime të mëtejshme – veçanërisht studime eksperimentale – janë të nevojshme për të konfirmuar këto gjetje. /GazetaExpress/
