Fjala është për orizin nga raftet e dyqaneve kineze, përkatësisht varieteteve të shtrenjta të orizit “wuchang”, i cili është bërë prej plastikës.
Ky “oriz” është një përzierje e miellit të patates, rrëshirës sintetike dhe najlonit, ndërsa në përzierje është shtuar aroma që të ketë shije të vërtetë të orizit.
Për t’u siguruar që nuk keni blerë oriz fals, janë disa metoda të thjeshta që mund të përdorni për t’a kontrolluar.
Testi me ujë
Në një gotë me ujë derdhni një lugë gjelle të orizit të papërpunuar. Në qoftë se zhytet, është i ngrënshëm, nëse del në sipërfaqe – nuk është.
Testi me zjarr
Digjni pak oriz me një shkrepëse. Nëse ndjeni erën karakteristike të plastike së djegur, kjo është një shenjë se orizi nuk është për përdorim.
Testi me bluarje
Një metodë tjetër që mund të kontrolloni cilësinë e orizit është për t’a vënë në një apparat për bluarje dhe të bwhet bluarja e njw sasie orizi. Nëse pluhuri i bluar është i bardhë, është i mirë, e në qoftë se ka ngjyrë të verdhë – hidheni.
